蝴蝶下雨時在哪裡
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1、所有材料除黃油外揉至光滑,加入黃油揉至出小片的薄膜,但不輕易破裂;
2、放入一個容器中蓋蓋發酵,發酵至兩倍大;
3、用手指按下不會輕易反彈;
4、取出來後,分成10份,蓋保鮮膜靜置10分鐘,搟長,整成橄欖形;
5、放入烤盤上發酵,發酵至兩倍大後,上面刷蛋液,撒芝士條,和香菜末,烤箱180度預熱,中層18-20分鐘左右。
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