甜品舒芙蕾 快來看看美味是如何制作的

將材料A中的黃油塗抹在模具內壁，然後倒入細砂糖均勻的沾滿各個部位，然後將多餘的糖倒出。

將材料B中的黃油、牛奶、糖和玉米淀粉混合，攪拌均勻，然後小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，至濃稠的糊狀離火，繼續攪拌降溫。

將蛋黃分兩次加入上料，每次都攪拌均勻。

將D料蛋白、糖和檸檬汁混合，打至9分發泡。

烤箱預熱200度，將打發的蛋白和牛奶蛋黃的面糊混合，攪拌均勻後倒入塗抹黃油和砂糖的模具，8分滿即可。

放入烤箱中層烘烤，烤20分鐘左右，至表面金黃，體積膨大出模具的1-2cm即可。取出模具，可表明撒些糖粉裝飾，趁熱食用