如何平底鍋煎牛排才嫩 平底鍋煎牛排嫩的方法
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鴨腿怎麼做好吃又簡單 鴨腿怎麼做好吃又簡單
1、用料：鴨腿250克、青椒2個。
2、鴨腿兩隻剁成塊，放入清水中浸泡1小時去除血水。
3、把浸泡好的鴨腿放入鍋中開大火翻炒。
4、炒至鴨肉金黃出香，一定要煎至鴨肉表面焦黃。
5、放入料酒、薑片、蔥段、生抽和冰糖，炒出香味。
6、倒入熱水，加入鹽、老抽、少許的五香粉和胡椒粉，大火燉煮。
7、煮至還有少量湯汁。
8、放入青椒。
9、翻炒均勻。
10、紅燒鴨腿就做好瞭。
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