節節高怎麼養 節節高的養法
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隔夜發面做包子的方法 什麼面才可以隔夜
1、酵母要放在溫水（不燙手即可）裡化開後和面。
2、發面環境溫度要25°以上，1個半小時就發起來瞭 。
3、酵母發面不能過夜，老面肥發面才隔夜呢。
4、發好的面包包子、作饅頭後，要再在案板上放15分鐘，才能上屜蒸。
5、蒸鍋水開後上屜，定時20分鐘就行瞭。
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