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螃蟹和什麼不能一起吃?吃螃蟹的註意事項!

螃蟹、柿子都是秋天都可以吃到的兩種食物,但這兩樣食物卻不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質遇到一起會互相發生反應的,形成蛋白質凝固成塊狀物,然而我們的胃部卻很難消化這種產物。所以有的人吃瞭螃蟹又吃柿子,就很可能造成惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等不適。

蟹與香瓜香瓜不能同吃,香瓜性味甘寒而滑利,能夠除熱通便。與蟹同食的話,有損於腸胃,很容易致腹瀉的。同樣的道理,螃蟹已經很寒,蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腸胃紊亂、腹瀉的。所以吃螃蟹以後千萬不要喝冰水、吃雪糕。

茶是我的傳統飲品之一。很多人喜歡喝茶,但是吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶哦。其原因有兩點,一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝瞭茶水之後,會將胃液沖淡的,其殺菌效果就大打折扣瞭。二茶水和柿子一樣,也都含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。

梨子為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃的,很容易引起消化不良。脾胃虛寒者特別需要註意。

羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,兩者同食以後不僅會大大減低瞭羊肉的溫補作用,而且還有礙脾胃的,這對於素有陽虛或脾虛的患者,非常容易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。如果你的餐桌上有羊肉、螃蟹這兩種美食同時存在,建議你舍其一,留到下一頓再吃吧。

關於螃蟹和什麼不能一起吃這個問題,我想大傢都知道瞭吧。還有就是,吃螃蟹的時候一定要記住不要吃死掉的。你喜歡吃海鮮的話,一定要記住以上這幾點,以免帶來不必要的麻煩。如果說你本來就有海鮮過敏的現象,那麼最好是不要去吃螃蟹瞭,吃螃蟹的過敏幾率是非常高的。尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹。如果您還是抵擋不住螃蟹美食帶來的誘惑,不妨先少量嘗試,如果有過敏反應,最好立刻停止食用。以免帶來不必要的傷害。

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