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幹炸黃花魚的做法 幹炸黃花魚怎麼做好吃

1、黃花魚開膛,去掉內臟,清洗幹凈。用五香粉,薑,白酒,糖等調味料醃制1個下午。

2、在魚身上裹上1層幹面粉。

3、不粘鍋倒油,鋪平鍋底即可。開小火。

4、油熱瞭放入裹上面粉的黃花魚。

5、小火煎炸。這樣煎出來外焦裡嫩。

6、煎成型的扒到一邊,把剩下的全部放進鍋裡。

7、煎瞭6分鐘的樣子。

8、煎瞭大概十一分鐘。兩面都焦瞭。

9、關火出鍋。

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