紅酒的原料 進口與國產的區別

紅酒： 紅酒香甜醇厚，口感順滑，讓很多人回味無窮。而且它是天然葡萄轉化而成的酒精及糖份，不需要人工添加酒精及糖，味道純正，有益人體健康，男女老少都適合品嘗。現在市場上很多進口紅酒與國產紅酒，它們到底有什麼不同之處呢？

紅酒的原料： 來自於紅葡萄，葡萄的產地及品種不同，味道也有很大的區別。有著“葡萄酒王國”之稱的法國生長的葡萄是專用釀酒葡萄，個小籽大，肉少皮厚，糖份高。而且在法國釀酒用的葡萄是受法律保護的，什麼時候澆水，多久打農藥都是有規定的。葡萄樹從幼年期一直到衰老期，50年後既使結果也不可以再釀酒瞭。這個精心培育出來的葡萄才是最具有營養的。

進口紅酒與國產紅酒的不同之處： 國產的紅酒所用的葡萄我們大傢都吃過，肉肥汁多，口感酸甜，用來釀酒自然與進口紅酒有較大的差別。進口紅酒香甜而濃鬱，而國產紅酒的味道就要稍淡些。要想區分進口紅酒與國產紅酒的不同之處，可以分別滴一滴紅酒在餐巾紙上，進口紅酒自然而均勻的散開，而國產紅酒是以漸變的形式散開