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貝殼肚子裡怎麼清洗 怎麼清洗貝殼肚子

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1、一般的處理方法是,把貝殼放入濾綱,在水裡浸泡5分鐘,後用小火煮至沸騰,再用針,鑷子,小刀,解剖刀與金屬牙簽等工具趁熱取出貝肉。若是雙貝,等到它張開後,即可移去貝肉,並刮除閉殼肌。

2、另一種方法是將活貝裝入塑料袋,放入冰箱冷凍;一,二天後取出,待解凍後,用鑷子將殘貝肉取出,沖洗幹凈,再用衛生紙或棉花棒將其裡外徹底擦拭,確保貝殼完全幹燥。

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