蘿卜苗包子怎麼做好吃 你都學會瞭嗎

1、新鮮蘿卜苗擇去根須清洗幹凈

2、鍋中加水煮沸放入蘿卜苗焯水30秒，撈出過涼水，清水浸泡一小時

3、浸泡好的蘿卜苗擠幹水分剁碎

4、豆腐切片兒，熱鍋加植物油煎至兩面金黃盛出放涼備用

5、豆腐切丁

6、蔥切末

7、薑切末

8、五花肉切丁

9、熱鍋加植物油把肉丁煸香，放一勺甜面醬小火炒香，烹入料酒關火放涼

10、剁碎的蘿卜纓放入煸炒肉丁的炒鍋中加蔥、薑末，豆腐丁，鹽，雞精攪拌均勻

11、發酵好的面在案板上反復揉幾遍，切成大小均勻的劑子搟成包子皮開始包吧！放入足足的餡料