如何拍月亮
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醬燒銀鯧魚做法 一點腥味都沒有
1、原料：鯧魚、豆瓣醬、紅燒醬油、料酒、生抽、糖、醋、蔥、幹辣椒、菜籽油、薑、蒜。
2、鯧魚洗凈；在魚身上劃兩刀；薑蒜切碎、幹辣椒切段；
3、鍋加油燒至六七成熱、放入鯧魚；煎至兩面金黃後撈出；
4、鍋裡加油燒熱、下薑蒜幹辣椒炒香；加入一勺豆瓣醬炒出紅油；加入料酒、生抽、醋、紅燒醬油；
5、再加入半碗水燒開、放入魚煮至湯汁收幹；加入糖調味；盛盤；撒上蔥花。
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