資興市名吃有哪些 吃貨們有福啦
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烤牛腩的做法 如何做烤牛腩
1、食材：牛腩500克、鹽適量、生抽適量、黃油（牛油）適量。
2、牛腩整塊洗凈放壓力鍋裡，表面用適量鹽抹勻。
3、放適量生抽和少許水。
4、電壓力鍋上氣後壓30分鐘或以上至牛腩爛熟。
5、牛腩撈出來放在樂扣格拉斯玻璃烤碗中，試試味道，如果不夠味可以再均勻灑些鹽，黃油放在牛腩表面；烤箱200度預熱，放中層烤約20分鐘即可出爐。如果不想表面烤得太幹，可以覆蓋錫紙。
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