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牛柳炒青椒的做法 加點洋蔥更美味

牛柳炒青椒的做法 加點洋蔥更美味

1、牛裡脊肉切厚片,用刀背拍松,之後改刀切成小片

2、加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少許食用油,拌勻後醃約20分鐘

3、醃牛肉的時間把洋蔥剝凈,切片;青椒洗凈,去蒂和籽,切片

4、炒鍋倒入油燒熱,放入牛柳炒至七成熟,放入少許蠔油,白糖,鹽,生抽炒勻

5、最後再放入洋蔥和青椒,翻炒至牛肉熟即可

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