廣東菜的做法 烘烤的美味

1、糯米粉放入不粘鍋中，炒至微微變黃，冷卻後與芝麻和椰蓉放在一起備用，將牛奶、糖、黃油，放入鍋中

2、加熱至黃油融化，冒泡後加入步驟一的混合物，炒至成團即可，冷卻備用

3、將水油皮的所有材料放入面包機中，揉至出手套膜，放在保鮮袋中靜置45分鐘

4、油酥材料混合，將油酥和油皮分別分成20份，覆蓋保鮮膜，靜置15分鐘

5、取一個油皮，包入一個油酥，全部包完後，靜置15分鐘

6、取一個劑子，搟成牛舌狀，卷起，依次完成，用搟面杖從中間壓一下

7、包入一個餡料，包起，按扁

8、放入烤盤中烤箱預熱上下火160度，刷層蛋液，撒層芝麻，放入預熱好的烤箱，上下火160度，中下層，20分鐘，即可