菜窩窩的做法大全 你最喜歡哪一種？

菠菜窩窩。用料：菠菜兩斤，鹽、十三香適量。做法：1、把菠菜洗幹凈切碎，放入鹽用手搓搓，變色為止，放上十三香調味，加入面粉使勁地揉搓，菠菜水分多點，多放點面粉，揉成稍微硬一點，不然會塌鍋。2、蒸的時候放些蔥和辣椒，等蒸熟瞭把蔥和辣椒剁成漿糊，放點鹽、香油、雞精、味精，窩窩和菜就做好瞭。

榆錢窩窩。用料：榆錢、面粉、玉米粉適量，鹽、玉米油一勺，辣椒粉一大勺，大蒜籽一小把。做法：1、榆錢洗幹凈，瀝幹水分，加一勺玉米油，適量的鹽，揉搓均勻。2、加面粉和玉米粉，比例是5比1，充分揉搓均勻，靜置醒上20分鐘。3、用手捏成窩窩頭裝，擺入蒸籠，冷水入鍋蒸，水開後大火蒸十分鐘，開蓋晾涼即可。

馬齒莧菜窩窩。用料：馬齒莧250g，面粉適量，鹽少許，安琪酵母適量。做法：1、馬齒莧洗凈切段，用溫涼水將馬齒莧、面粉、酵母和在一起，加少許鹽。放置兩小時，發酵至兩倍大。2、用手團成團子，放入蒸鍋。大火蒸20分鐘。

紅薯葉窩窩。用料：紅薯葉、面粉、鹽、調味料適量。做法：1、紅薯葉洗凈瀝幹水，切碎加適當鹽和調味料以及面粉，開始揉捏成面團。2、水燒開上火蒸25分鐘左右，出鍋即可。