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土豆怎麼做薯條薯片 好吃又簡單

土豆怎麼做薯條薯片 好吃又簡單

1、把馬鈴薯去皮,洗凈切長條,寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。

2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鐘。

3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝幹水分,平鋪冷卻。

4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍。

5、鍋裡面油熱,小火慢慢炸至金黃。

6、把炸到金黃色的薯條瀝幹油,出鍋,薯條就作好瞭.

7、趁熱,撒上椒鹽或擠上番茄醬即可。

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