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糖醋魚怎樣做 酸酸甜甜很好吃

糖醋魚怎樣做 酸酸甜甜很好吃

1、青魚段洗凈後切大塊,用鹽和1勺料酒醃漬半小時;

2、將魚塊抹幹表面水分 下油鍋炸至金黃色撈出濾油;

3、鍋內留少許底油,放入蔥薑蒜末小火煸香;

4、加入料酒、番茄沙司、生 抽、白糖和適量清水燒開煮至湯汁粘稠;

5、放入魚塊翻炒,使湯汁包裹魚塊,最後烹入白醋即可。

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