胡蘿卜蛋糕 簡單做法分享給你
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1、青魚段洗凈後切大塊,用鹽和1勺料酒醃漬半小時;
2、將魚塊抹幹表面水分 下油鍋炸至金黃色撈出濾油;
3、鍋內留少許底油,放入蔥薑蒜末小火煸香;
4、加入料酒、番茄沙司、生 抽、白糖和適量清水燒開煮至湯汁粘稠;
5、放入魚塊翻炒,使湯汁包裹魚塊,最後烹入白醋即可。
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