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傢庭做魚的方法大全 嘗試下番茄水煮魚

傢庭做魚的方法大全 嘗試下番茄水煮魚

1、草魚處理幹凈,切片,加入料酒、蔥、薑、胡椒粉、蛋清、淀粉和鹽,醃制1個小時。

2、蘑菇、西紅柿洗好,洋蔥切好,備用。3.西紅柿去皮切成小塊,鍋中放油,油熱時,放入大蒜和蔥,炒香,加入西紅柿丁。文火炒7到10分鐘,添加熱水,燉煮20分鐘。

3、放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇,繼續煮10分鐘,加入鹽和胡椒粉。

4、熱水煮醃好的魚片,煮約30秒,直到魚肉變白,把魚片倒入湯中。6.兩勺熱油,淋在魚片上,中火再次煮沸,撒上香菜和蔥即可。

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