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饅頭的做法 香酥饅頭片的做法

饅頭兩個,用刀切成厚約一厘米的薄片。

準備好雞蛋兩個,磕開打入碗中放入少許十三香打撒。

將饅頭片放入雞蛋碗中,使雞蛋液裹勻在饅頭表面。

鍋中放入足夠量多的油燒熱。

油燒制八成熱後,把裹上蛋液的饅頭片放入鍋中過油。

炸至兩面金黃即可。

炸好的饅頭片夾出,均勻的撒去孜然和鹽即可。

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