花朵漢堡傢常做法 你需要學習學習

1、稱量好所有的原材料。

2、把除黃油以外的原料按照先液體、後粉類的順序加入面包機筒內。

3、啟動一個和面程序，程序結束後，取出一塊面團檢測，可以看到，面團可以輕松撐開，但容易破裂，而且表面粗糙。

4、加入軟化好的黃油，再次啟動一個和面程序。

5、程序結束後，取出一小塊面團，可以拉出很薄的手套膜，這樣就可以瞭。

6、把面團放進面包桶內，蓋上保鮮膜進行發酵。發酵至原來的2-2.5倍大小。

7、發酵好的面團稍微搟開排氣，分割成5克小面團若幹個。

8、揉圓後放進三能梅花模具。

9、置溫暖濕潤處發酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱預熱170度，中下層20分鐘左右，溫度時間按自傢烤箱調整。

10、生菜洗凈後用冷開心加點鹽泡一會。

11、雞蛋加油煎好。

12、火腿、芝士片、黃瓜、番茄分別切片備好。

13、把面包坯放涼後，從中間切開。

14、依次放上各種材料。

15、擠上沙拉醬即可。