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橄欖菜的做法 讓您輕松學做美味佳肴

1、洗幹凈青橄欖放高壓鍋壓3分鐘左右,冷卻取核,泡清水一天。

2、倒掉水瀝幹橄欖放油鍋炸一下。

3、炸好橄欖撈起來放一邊。

4、蒜頭根據個人喜歡放多少,剁碎。

5、炸蒜蓉。

6、酸菜洗幹凈切碎放高壓鍋壓6分鐘撈起來瀝幹水。

7、油鍋炒酸菜。

8、除瞭黑芝麻外,全部材料放入鍋開始熬,熬制過程要不斷翻炒,防糊底。

9、熬制約半小時左右放入炒香的黑芝麻。

10、熬制瞭50分鐘關火撈起來。

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