馬鈴薯粉怎麼做好吃 馬鈴薯粉怎麼做
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1、用料:雞腿、蔥、薑、蒜、生抽、老抽、蠔油、幹辣椒、花椒、冰糖、料酒、水。
2、雞腿洗凈,在雞腿上劃幾刀。
3、簡單焯一下水,去去腥味。
4、在雞腿上面抹一些生抽、老抽、蠔油、料酒醃制10分鐘。
5、將醃制好的雞腿放進電飯鍋中,並把以上材料放進去,再倒入剛沒過雞腿的水。開啟煮飯模式即可。
6、在醃制雞腿的時候,一定要事先將雞腿上的肉按摩按摩,這樣方便吸收調料,其次,調料盡量往劃開的地方滲透,這樣味道才會均勻。
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