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涼拌粉湯汁怎麼調 涼拌粉湯汁如何調

涼拌粉湯汁怎麼調 涼拌粉湯汁如何調

1、材料:白涼粉300 克、醬油2茶匙、麻辣花生20克、蒜泥12克、辣椒醬4克、麻辣花生10 克、鹽、白糖、花椒粉各3克、紅油1茶匙、蔥花、芝麻各少許。

2、將白涼粉切成長條,裝入碗中,麻辣花生碾碎備用。

3、取一小碗,加入蒜泥、鹽、海天味極鮮特級醬油、白糖、雞精、花椒粉、紅油、海天錦上鮮桂林風味辣椒醬、花生碎、清湯攪拌均勻,制成調味汁。

4、將調味汁倒在涼粉上,撒上香蔥粒、芝麻即可。

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