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1、豬蹄熱量:260大卡/100g,相對於其它很多食物,熱量是比較高的。
2、豬蹄中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質及膽固醇。
3、豬蹄中的膠原蛋白具有良好的支撐力,能讓皮膚看起來非常豐潤,但是,烤豬蹄屬高熱量、高脂肪、高膽固醇食物。夏季,多食豬蹄容易引起消化不良,建議每次吃一隻為宜,也不宜天天吃。香辣豬蹄固然美味,但是脂肪含量過高,且吃且珍惜啊,美食與好身材不可兼得,吃貨們要懂得舍棄!
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