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肯德基炸薯條做法 肯德基炸薯條怎麼做

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1、取兩個土豆,洗凈去皮,切成一指厚的厚片,然後再切成一指寬的長條。

2、鍋中水開後加一小勺鹽,放入土豆條,煮3到5分鐘,然後不停的翻滾,使其受熱均勻,煮好後撈出瀝幹水分,或用廚房紙吸幹水分。

3、將土豆條倒入盆中,加兩勺玉米淀粉翻拌均勻,使每根薯條都均勻的裹一層薄的淀粉,鍋中油燒至七成熱,放入筷子,冒泡即可放入土豆條。

4、小火炸三分鐘左右,薯條變得輕飄起來,微微發黃即可撈出,炸好的薯條配上番茄醬即可。

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