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三文魚骨做法 美味又便宜的美食

三文魚骨做法 美味又便宜的美食

1、將三文魚骨洗凈後用廚房用紙吸幹水,斬成塊狀,加入生薑、料酒、白胡椒,海鹽醃制20-30分鐘;

2、熱鍋後倒入少許橄欖油,把醃制好的魚骨放入鍋中煎,中小火煎至魚肉稍許微焦翻面煎。

3、兩面都煎好後,倒出多餘的油,撒上一些椒鹽,掂一下鍋,讓椒鹽包裹住每一塊三文魚骨,這時一盆美味又便宜的美食就出爐瞭。

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