清炒蒜味蕃茄蝴蝶面

菜場上看到花椰菜想吃就買回來瞭，花椰菜煮義大利面在適合不過瞭，今天就給大傢分享一款清炒蒜味蕃茄蝴蝶面制作方法，用簡單的流程，做出最美味的小吃。

清炒蒜味蕃茄蝴蝶面的做法：

1、將花椰菜洗凈切好，蒜頭3-4瓣切末備用。

2、準備一鍋滾水，加入少許鹽巴，將蝴蝶面放入，在第二分鐘的時候把剛準備好的花椰菜一並加入煮熟。總共煮5分鐘即可撈起瀝幹備用。

3、煮面的同時，鍋中加入2-3匙的油漬番茄，油熱後，我還加入一些之前做的冰鎮番茄 把番茄汁都炒出後，就放入蒜末炒香。

4、再把剛剛燙好的面和菜都倒進鍋中一起拌炒，接著用海鹽調味，最後關火磨點綜合胡椒粉就可以盛盤享用。

成品圖：

這個清炒蒜味蕃茄蝴蝶面你可以再搭上起司粉給小孩吃就好，再來一道配菜奶油汁煮白蘆筍，我們1大2小的晚餐就完成，簡單又方便。