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鮑魚裙邊可不可以生吃

鮑魚裙邊可不可以生吃

1、鮑魚是一種十分珍貴的海產品,但裙邊部分容易藏有大量的細菌,人體食用後可能會容易產生腸胃不適等反應,所以不可以生吃,將其煮熟會更好,可以起到殺菌作用。

2、鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。

3、鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸,味道非常鮮美。

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