銀魚羹的傢常做法
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1、食材準備:火腿腸適量,生菜適量,椒鹽粉適量,孜然粉適量,辣椒粉適量。
2、首先準備一根火腿腸,去皮備用;
3、將火腿腸劈開,再切成兩半兒,在火腿腸背面劃出刀花;
4、平底鍋放油,油熱將火腿腸放入鍋中,小火慢煎至兩面金黃;
5、盤中放入一片生菜,將煎好的火腿腸放在上面;
6、撒上適量孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉,完成。
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