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皮蛋粥的做法 味道非常香

1、大米淘洗幹凈加水煮成粥;

2、皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下;

3、薑去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過;

4、香菜擇洗幹凈切成段;

5、白粥倒入鍋中燒熱,放入皮蛋和生薑,盛出後撒上香菜就可以瞭。

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