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蠔油油麥菜怎麼做好吃 制作油麥菜的方法

方法/步驟:油麥菜摘成單葉,放入盆中,加入一把面粉,放入適量溫水浸泡30分鐘,這樣洗菜很幹凈哦。用清水將油麥菜沖洗幹凈,掰成適量長短的段,控幹水分。蔥,薑洗凈切絲。鍋中倒入食用油,放入五香粉。放入蔥,薑爆香。放入油麥菜煸炒。油麥菜稍軟,出鍋裝盤,倒入蠔油,吃的時候拌一下即可。

註意事項:油麥菜炒的時間不能過長,斷生即可。

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