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蕭山籮卜幹怎麼做 蕭山蘿卜幹的制作方法

蕭山籮卜幹怎麼做 蕭山蘿卜幹的制作方法

1、首先買些蘿卜回來,有些人自己傢種著就有的。

2、用刀把蘿卜切成四塊,切四塊較好入味。

3、然後用一個容器裝起來,撒鹽就可以瞭,鹽酌量,多鹽就會咸,少鹽的話就會比較甜口,我喜歡少鹽的。

4、然後醃一個晚上,第二天就拿到露天風幹或者曬幹,切記不能淋雨。

5、然後到晚上就又把它收回來裝好,第二天又重復第四步驟,直到水分全部脫幹就可以的瞭。

6、不用再風幹瞭就密封起來,想吃的時候拿出來吃,就再密封就可以的瞭。

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