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豆腐皮是怎麼做的 豆腐皮是如何做的

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1、材料:大豆500g、水適量。

2、第一步盆中放入大豆,倒入適量的水,浸泡2小時。

3、2小時後等待豆子鼓起。

4、把豆子倒入榨汁機裡加水,榨成豆漿。

5、榨好後用紗佈過濾。

6、去除豆渣。

7、把剩下的豆奶放入鍋中,加熱起泡。

8、進行冷卻,直到豆漿表面出現薄皮。

9、用竹棒把豆皮取出,曬幹切好,這樣就完成瞭。

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