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1、清蒸鯊魚準備食材:鯊魚1條,蒸魚豉油適量,油適量,蔥絲、薑絲、紅椒絲適量。
2、做法:鯊魚買回來之後,清洗幹凈,去鯊,然後放入蒸盤中,放入一半的,蔥薑辣椒絲,放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好之後端出,倒掉湯汁,拿掉蔥薑辣椒絲,再重復放上蔥薑辣椒絲,淋入適量的蒸魚豉油,再用油爆香蔥薑辣椒絲即可!
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