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煲乳鴿需要什麼配料 美食達人教你如何煲靚湯

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1、可以加黨參、北芪、紅棗,黨參北芪都是補氣養血的,很強身的中性藥材,跟鴿子煲的湯很甘甜好喝,紅棗補血。

2、鴿子宰殺幹凈後在熱水中焯燙一下。

3、準備藥材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。

4、準備紅棗和蜜棗。

5、把藥材清洗幹凈。

6、焯燙水的鴿子放入註入水的砂鍋中。

7、加入清洗幹凈的藥材和紅棗。

8、加入適量瘦肉絲。

9、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。

10、關火加鹽調味即可。

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