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熟肉能放冰箱保鮮室嗎 熟肉能不能放冰箱保鮮室

熟肉能放冰箱保鮮室嗎 熟肉能不能放冰箱保鮮室

1、熟肉能放冰箱保鮮室;

2、熟肉類儲存別超過4天。很多人把冰箱當成瞭傢裡的“食品消毒櫃”,認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

3、冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染瞭這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。

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