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清炒玉米粒的做法 玉米粒怎麼炒好吃

清炒玉米粒的做法 玉米粒怎麼炒好吃

1、準備食材,可以買超市袋裝的玉米粒,配上其他食材。小編買的是玉米粒、豌豆和胡蘿卜配好的混合食材,一段山藥,糖20g左右的量,願意吃甜的,白糖的量可以再加點。山藥去皮切小丁。

2、開水裡先放山藥煮一下,再放玉米粒、豌豆和胡蘿卜焯一下。山藥難熟些,先放,待豌豆熟瞭後撈出涼水過涼備用。

3、鍋中放油,微熱後放糖炒。

4、待糖有焦色後放食材翻炒,因食材都已熟,急火翻炒勻後加少許鹽。

5、再翻炒勻後加雞精出鍋。

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