菱角要煮多長時間 菱角要煮多久
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把臘魚幹泡發、洗凈、切塊。
準備適量的大蔥,洗凈切段。
熱油,放入蔥段炒香。
放入臘魚幹炒勻。
烹入適量米醋、生抽。
加適量清水,燒開後用小火燒制10分鐘。中間加少許鹽調味。
燒制到臘魚幹入味,旺火收汁,即可關火。
出鍋裝盤,即可上桌品味。
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