麻醬花卷的做法有哪些 簡單的麻醬花卷怎麼做

1、面團材料：面粉 300g 水150g 酵母粉4 g 鹽3g，將面團材料混合後揉勻進行發酵

2、發酵好的面團排氣後分割成兩份

3、將其中一份搟開成長方形

4、內餡材料：黑芝麻醬 芝麻醬 白糖 香油，上面抹上調好的黑芝麻醬，同樣的方法處理另外一團面，上面抹上芝麻醬

5、從長邊的一頭卷起，收口捏緊朝下放置

6、將面團分成等分的小劑子

7、兩份一重疊，用筷子從中間壓下去

8、冷水上鍋，上汽後蒸12分鐘，關火燜1分鐘出鍋即可。