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鱈魚怎麼做最好吃 今天就做油煎鱈魚塊

鱈魚怎麼做最好吃 今天就做油煎鱈魚塊

1、把鱈魚塊加入適量的鹽和黑胡椒醃漬10分鐘,再拍上一層幹淀粉。

2、準備好蛋清,再均勻地粘上薄薄一層蛋清。

3、均勻地裹上一層面包糠。

4、鍋中放油,燒至五成熱,放入鱈魚塊煎。

5、煎至一面微黃後,再翻面煎另一面。

6、兩面煎至金黃,即可出鍋裝盤,可以撒上自己喜歡的調料:孜然、辣椒粉或是番茄醬都可以喲,很香喲。

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