如何醃蘿卜條 解答方法教你輕松制作美食

1、準備食材：蘿卜、鹽、辣椒面、花椒粉、生抽、醋、白糖

2、蘿卜去皮，切成條狀。

3、放碗裡，撒上鹽，少點鹽，不需要很多。攪拌幾下。靜置個一小時，再攪拌下。

4、經過少量鹽醃制過的蘿卜條，去除瞭蘿卜的辣味。然後把醃制出來的水倒掉，剩下蘿卜條。

5、去除鹽水的蘿卜條，上面放上白糖，多加點白糖。看個人口味，加點白醋，然後，加涼開水，沒過蘿卜條。

6、放置冰箱冷藏。

7、第二天早上就可以拿出來吃瞭。口味偏甜，如果喜歡酸的，可以多加點醋。