口碑最好的面霜 緊致煥顏
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三槍魚燉豆腐做法 送給愛喝湯的你
1、將三槍魚去鰓，由下顎處下刀劈開，沖洗幹凈後瀝去水分；
2、青蒜洗凈後切成段；
3、豆腐和香菇均切成片；
4、鍋內放水置火上燒沸，將魚和香菇焯一下；
5、鍋置火上，放入魚、香菇、蔥段、薑片、料酒和鮮湯，燒沸後撇去浮沫；
6、加蓋改用小火燉至魚快熟時，揀去蔥和薑；
7、加入豆腐片繼續用小火燉至熟爛；
8、撒入精鹽、味精、胡椒粉和青蒜段稍燉片刻即成。
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