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皮皮蝦最簡單吃法 學會皮皮蝦的兩種最簡單吃法

皮皮蝦最簡單吃法 學會皮皮蝦的兩種最簡單吃法

1、白灼皮皮蝦。清蒸皮皮蝦是最簡單的做法瞭,分以下4步。1.皮皮蝦洗幹凈;2.放在蒸鍋裡,撒上薑絲,擺上蔥段,撒上少許鹽。3.開火,等水開後再蒸10分鐘即可出鍋食用。4.薑剁成薑末,放在小碗裡倒上醋蘸著吃即可。

2、蒜蓉皮皮蝦。將皮皮蝦清洗幹凈後裝入盆中;盆中加入薑、蒜、蔥段、料酒醃制10分鐘;鍋中寬油,燒至5-6成熱,倒入蝦炸至酥香後撈出;鍋中留少許油,倒入蒜蓉、薑沫爆香。將蝦重新回鍋,撒上蔥段,調入鹽、白糖、美極鮮快速翻炒均勻;勾入少許明油即可起鍋裝盤。

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