醬香五花肉的做法 醬香五花肉怎麼做
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高壓鍋土豆的做法 給大傢介紹做法
1、把骨頭放入鍋裡用熱水燙一燙，加入黃酒，薑，蒜，去腥。燙直水快沸騰。撈出，控幹。
2、鍋內放入少許油，等油溫升至100度左右，放入控幹的骨頭爆鍋和洗凈的土豆塊。1分鐘後放入鹽，味精，醬油，老抽，蔥條，蒜。2分鐘後出鍋。
3、把炒制後的骨頭放入高壓鍋，約30分鐘後，電高壓鍋提示完成就可出鍋。
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