醋泡紅辣椒怎麼做又脆又好吃 醋泡紅辣椒如何做又脆又好吃
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1、黃花魚4條,鹽5克,油10克,蔥10克,黃花魚洗凈,把側邊的魚翅剪掉,魚身上劃幾道口,上面撒點鹽,醃半小時。
2、把蒜拍碎塞進魚肚裡面,薑切絲放到魚身上,黃花魚先煎一下,開小火煎2-3分鐘。
3、煎的過程中移動鍋使魚受熱均勻,放點水去燜2-3分鐘,撒點蔥花,出鍋即可。
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