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紅薯片怎麼曬幹 可以這麼做

紅薯片怎麼曬幹 可以這麼做

1、將紅薯洗幹凈,將外皮上的疤痕削掉,將紅薯兩端芥蒂也削掉。

2、將形狀圓一點的紅薯,豎著切成6~8豪米厚的薄片。

3、將形狀細長的紅薯,橫斜著切成橫斜薄片,也是6~8毫米厚。

4、用盆裝起來,稍涼一段時間(約3小時),因為紅薯切面稍幹後不容易蘸灰塵。

5、將晾好的紅薯片放在室外透風的席子上晾曬。擺放要均勻,不要重疊。

6、如果有時間最好每天翻一番,兩天翻一次也行。直到曬幹為止。

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