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芹菜餃子餡的做法 今天和大傢分享一下做法
1、將豬肉、芹菜、蔥、老薑、大蒜洗幹凈，備用。
2、用刀將豬肉、芹菜、蔥、老薑、大蒜分別切小。
3、將豬肉、芹菜、蔥、老薑、大蒜混合放在一個砧板上，再切一次，將材料剁到合適的細度。
4、將剁好的餡兒盛入盆中，將雞蛋打入盆中。
5、放入適量的鹽，用筷子充分攪拌。
6、因芹菜含水較多，且放有鹽巴及雞蛋，需放置一會，待多餘的水溢出後，就可以包餃子瞭。
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