傢常鴨血粉絲湯的做法有哪些步驟 需要準備哪些食材

1、準備食材，粉絲一把，鴨胗一個，鴨血七十克，老鴨湯一碗，鹽少許，香菜適量，蔥花適量，榨菜十克，黃豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四個。

2、把所有的食材清洗幹凈，粉絲用開水泡軟備用。

3、幫捆粉絲的線去掉，將粉絲剪斷。

4、鍋燒開水，加入少許鹽，放入粉絲煮熟。

5、撈出放入碗中，擺散開。

6、鍋裡放入黃豆芽，鴨胗，鴨血，煮熟撈出，放粉絲上面。

7、另起鍋，倒入老鴨湯，放入豆腐泡，榨菜，酸豆角煮沸。

8、將豆腐泡擺在鴨血上面，在倒入鍋中的湯和食材。