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燉魚一般多長時間能熟

燉魚一般多長時間能熟

20分鐘;

步驟:

1、蔥薑蒜切片備用;

2、花鰱魚一條,去除內臟清洗幹凈,斬成三段;

3、鍋內入油;

4、油七成熱時爆香蔥薑蒜片,記住不要全放上,留少許備用;

5、花鰱魚小心放在鍋中過油,兩面都稍煎一下;

6、鍋內倒入清水,沒過魚即可,隨之灑上剩餘的蔥薑蒜片,中火燉至40分鐘。

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