黃薑怎麼做好吃

黃薑的功效與作用

黃薑的功效和作用有很多呢，它能夠有效地治療我們的胃腸道疾病，對於風濕患者來說，食用黃薑也是非常不錯的選擇，而且我們平時食用黃薑還能夠增強我們的體質，增強抵抗力和免疫力。我們平時在烹飪的時候可以加入適量的黃薑，還可以把黃薑作為一種保健品。在做魚的時候可以放一些黃薑來去掉它的腥味，吃起來味道也很新鮮。而且黃薑還能夠有效地促進我們胃腸道的蠕動，這樣以來就不會經常消化不良瞭。如果我們出門的話有的人會覺得坐車很頭暈惡心想吐，這個時候可以吃一小塊兒黃薑就能夠有效地緩解頭暈。

黃薑的吃法

1、黃薑炸雞翅

首先準備一些雞翅，還有黃薑，蒜，蔥，生抽，糖，蠔油以及其他的各種調味料。把雞翅處理幹凈以後，用清水充分的清洗。放到合適的容器中然後加入適量的醃料和香料，充分的醃制，可以放在冰箱裡，一定要醃制三個小時以上，這樣的效果才會更好。醃制結束之後，從冰箱中取出來。加入粉類充分的攪拌均勻。往幹凈的鍋中加入油，等到油變熱之後放入已經裹好粉的雞翅。炸到兩面金黃就可以出鍋瞭。

2、脆炸黃薑雞

首先準備幾隻雞腿，一個洋蔥和適量的蒜以及其他的調味料。把洋蔥清洗幹凈之後切成絲，把蒜切成片，準備使用。往合適的容器內放入已經處理好的雞腿。加入醬油攪拌均勻，加入黃薑粉充分的醃制一刻鐘，等到上色之後再加入切好的洋蔥和蒜。在加入適量的調味料，比如糖和鹽。醃制三個小時之後，把雞腿放入已經熱的油中，炸至金黃就可以出鍋瞭。

3、黃薑飯

首先準備適量的大米，水，椰漿，鹽，黃薑粉，八角，丁香，雞腿，薑汁以及其他的各種材料。首先把雞腿放入小料中，充分的攪拌均勻，充分的醃制一刻鐘準備使用。把大米用清水浸泡並且討喜。把米放入電飯煲中。加入適量的清水和椰漿以及其他的材料，用慢火到快熟的時候把已經醃制好的雞腿放在米飯上，蓋好再用慢火煮20分鐘左右就可以瞭，吃起來非常的美味。

黃薑怎麼做好吃

烤雞腿(黃薑風味)

首先準備適量的雞腿、蒜、蔥薑、麻油、鹽、黃薑粉、咖喱粉、糖以及其他的各種調味料。把蔥薑蒜洗幹凈之後去掉皮，把香茅洗幹凈之後留下白色的部分，把蔥薑蒜和香茅充分的搗碎，把雞腿處理幹凈之後。洗好去掉水分，放入容器中。把材料混合均勻，把已經準備好的香料抹在雞腿上，一定要抹均勻，然後蓋上保鮮膜放在冰箱裡面醃制一天，把已經醃制好的雞腿。放在烤盤上，加入薄紙放在烤箱之中就可以瞭，時間可以自己掌握。

黃薑什麼人不能吃

一般來說，所有人的人都是可以食用黃薑的，但是那些氣血比較虛弱，而且體內留有淤血的人最好不要食用黃薑。

黃薑不能和什麼一起吃

首先要註意的是黃薑最好不要和生冷的食物一起吃，因為這樣很容易拉肚子。而且黃薑最好不能和酒一起吃，因為這樣會刺激我們的腸胃，也會很容易拉肚子。

黃薑與薑黃的區別

黃薑又被稱為穿地龍。它的塊莖具有非常高的藥用價值，也有化工價值。經過提煉之後，從黃薑中提煉皂素以及其他的醫藥和化工用品，是我們使用的激素類的藥物中必不缺少的成分，可用於多種藥物。而薑黃是一種草本植物。薑黃的用處和黃江的差別也很大。

吃黃薑的好處和壞處

吃黃薑對我們的身體有很多的好處。

首先，黃薑最主要的功效就是能夠清肺止咳，平時我們肺熱或者是咳嗽的時候可以吃一些適量的黃薑能夠明顯的緩解咳嗽的癥狀。如果平時沒有咳嗽的話，使用黃薑還能夠有效地預防支氣管炎和肺炎，以及其他的常見疾病。另外吃黃薑還能夠利濕，它能夠幫助我們身體裡多餘的水分排出來，有效地緩解水腫或者是小便不通暢。對於高血壓和患有腎炎的人來說，使用黃薑也是非常好的。不僅僅如此，我們吃黃薑還能夠抗癌防癌，因為黃薑中有一種物質是天然的抗癌成分，也能夠抗氧化，所以能夠抑制癌細胞的生成，而且對我們的皮膚也很有好處。

但是吃黃薑有好處的同時也是有壞處的呢!黃薑性比較熱，而且沒有毒，平時吃的話沒有什麼壞處，但是那些皮膚表面潰爛或者是流膿的人不能夠吃黃薑，不然會使病情更加的嚴重，而且黃薑也不能多吃。

孕婦可以吃黃薑嗎

激素類藥物必不可少的一種成分就是黃薑瞭，還被稱作為激素之母，能夠有效的避孕陣痛，所以對於孕婦來說最好不要食用黃薑，因為會影響肚子中的寶寶。黃薑能夠去熱，如果是孕婦有皮膚炎癥的話，可以把黃薑搗碎之後敷在患處，但是最好不要吃。

看來黃薑的用途有很多呢，相信看完瞭這篇文章，你對黃薑的瞭解也更加的深入。要註意孕婦媽媽或者是正在哺乳期的媽媽最好不要食用黃薑，因為對自己不好，對寶寶也不太好。如果是有皮膚炎癥的話可以外用，但最好不要內服。