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炸魚怎麼做好吃又簡單 炸魚排怎麼做

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1、材料:魴魚一片、雞蛋一顆、面包粉適量、鹽酒少許、番茄醬沙拉醬隨意。

2、魚片切半用醃料醃一會;

3、取出沾面粉->蛋液->面包粉,壓緊;

4、放入中大火的油鍋中,用中火炸(要翻面);

5、至表面金黃時開大火炸成金黃色;

6、取出搭配沾醬食用即可。

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